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Hadiya von Saliba – das sind edle Gewürze, Klassiker der Mazza wie Humus und Moutabal und essenzielle Zutaten für die orientalische Küche wie Tahina und Granatapfel Balsamico, die wir Ihnen jetzt bereits im Saliba Alsterarkaden anbieten.

Hadiya ist arabisch und heißt Geschenk. Hadiya ist auch der Name für Salibas feine Produkte, eine Serie von ausgesuchten Zutaten der arabischen Küche.

In der Januar-Ausgabe der Zeitschrift „Essen & Trinken“ wird das Restaurant Saliba Alsterarkaden unter den Top 50 der Hamburger Restaurants geführt.

Eine kulinarische Reise durch Syrien

Die Sendung Hanna Saliba im NDR Stadtgespräch können Sie im Archiv des NDR nachhören: https://www.ndr.de/903/sendungen/treffpunkt_hamburg/Elias-Hanna-Saliba-im-Stadtgespraech,sendung795808.html

„Ein Kapitän bringt Mezze nach Hamburg“  Der MERIAN berichtet in seiner Juli Ausgabe „So schmeckt die Welt“ auch über unser Restaurant Saliba in den Alsterarkaden.

Wir freuen uns, dass wir in dem renommierten Stadtmagazin „Der Hamburger“ mit einem schönen Artikel vertreten sind: Die gesamte Ausgabe des HAMBURGERS können Sie hier erhalten…  

Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass wir bei den besten Außengastronomien im Genussguide Hamburg einen kleinen Beitrag erhalten haben.

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides. Er führt uns durch sein Hamburg und dabei entdecken selbst…

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