Zeit für Nahostkost
Weihnachten ist das Zauberwort.
Unser Menü zum Festtag und für die Zeit davor versetzt Sie in die Welt eines Landes, in dem traditionelle Speisen zur Geburt Christi mit vielen unterschiedlichen Gewürzen gekocht werden. Denken Sie dabei nur an einige Gewürze wie Kardamom, Zimt, Nelke und Muskatnuss.
Ab dem 16. November 2026 kochen wir im SALIBA Fisch, Fleisch und Gemüse im Einklang mit der Welt der Gewürze. Hier im SALIBA liegt ein köstlicher Duft in der Luft.
Makloub
Menü
Suppe
Gelbe Linsensuppe des Esau
Mazza
Die Mazza-Pracht, vegan und vegetarisch
Hauptgang
Zur Wahl:
Im Mittelpunkt steht unser vegan/vegetarisches Gericht
Makloub
Reis mit Zimt und Piment, Auberginen, Datteln, Sultaninen, gerösteten Nüssen und Granatapfel.
Ein Paradebeispiel für ein würziges vegetarisches und veganes Gericht.
Auf Wunsch im Einklang mit:
Lammfilet auf Datteln, Kardamom-Soße
Seewasser-Scampi auf Currysoße
Maishähnchen auf Aprikosen-Pflaumen-Soße mit einem Hauch Piment
Dazu servieren wir Wintergemüse
Dessert
Die süße Sünde des Orients krönt das Menü und beschert Ihnen ein schönes Weihnachtsfest.
Bilder von Jacob Touba
Preis: 65 € pro Person
Zum Schluss empfehlen wir einen Mokka mit Kardamom. Er bringt Sie zum Gipfel der Glückseligkeit.
Bei Gruppenbestellungen bitte einen Tag früher angeben, welche Varianten gewünscht werden!
Wir freuen uns darauf, Sie begrüssen zu dürfen.
Herzliche Grüße,
Ihr Team des Saliba Alsterarkaden