Meldungen & Events

Hamburg wurde 1985 um eine kulinarische Perle reicher, als Hanna Saliba das erste syrische Restaurant der Stadt eröffnete. Mit einer faszinierenden Vielfalt vegetarischer Vorspeisen, einzigartigen Hauptgerichten und verlockenden Desserts verzauberte…

Am 22. Mai 2023 feierte die SZENE HAMBURG zum sechsten Mal die Genuss-Michel-Gala, bei der Hamburgs wichtigster Gastro-Preis für das Restaurant des Jahres, die beste Bar, den spannendsten Newcomer, das…

Unsere Terrasse in der einzigartigen Lage unter den Arkaden an der kleinen Alster ist ab sofort geöffnet. Die Sonnenschirme leuchtend grün und die Arkaden strahlend weiß. Unsere syrischen Spezialitäten -…

Hanna Saliba, der die orientalische Küche in Hamburg salonfähig gemacht hat, und Nils Lackner, bekannter Sommelier und Weinjournalist, werden im April zusammen auf dem Windjammer „Sea Cloud Spirit“ eine Genussreise…

Ein neues Schmuckstück für das SALIBA Unser neues Séparée steht für eine Intimität, die über das hinausgeht, was unsere vorhandenen Räume zu bieten haben. Sich dort im Kreis der Familie…

Im Juli dieses Jahres gewann er den Genuss-Michel für sein Lebenswerk. Restaurantinhaber Elias Hanna Saliba blickt auf ein umtriebiges Leben zurück und hat die Hamburger Gastroszene maßgeblich beeinflusst. Lesen Sie…

Der Genuss Guide der SZENE Hamburg hat uns zum Testsieger in der Kategorie “Orient” gekürt. Darüber hinaus wurde Elias Hanna Saliba der Ehrenpreis für sein Lebenswerk verliehen! Zum Film der sehr…

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Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer?…

Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass wir bei den besten Außengastronomien im Genussguide Hamburg einen kleinen Beitrag erhalten haben.