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Meldungen & Events

  • Sonntagslunch, opulent und vielseitig im SALIBA

    Immer Sonntags – an mit Rosenblättern geschmückten Tischen. Im Jahr 2025 feiern wir 40 Jahre SALIBA mit einem speziell extra für uns von Château St. Thomas geklettertem Rotwein .

  • Die Kochschule des Saliba als Familien-Event

    In der gemütlichen Atmosphäre unserer Madraset ibn Saliba laden wir die Familie zum gemeinsamen Kochen ein. Hier entdeckt ihr die Kunst der levantinischen Küche…

  • Der Star unter den libanesischen Winzern

    Joe Saad vom vom Château St. Thomas in der Beekka Ebene vertraut uns seine besten Weine aus den Jahren 2001, 2002, 2003 , 2011, 2012 und 2013 an.Lesen Sie dazu…

  • Die Neuen der “süßen Sünde des Orients” Kollektion

    Schoko, Frucht, Nuss und gewürzt. Das sind die 4 Neuen in der Saliba Süße Sünde Kollektion!

  • Hamburgs bester Glühwein

    Hamburgs bester Glühwein! Ab dem 7.11. können Sie den beliebten Glühwein von Saliba in den Alsterarkaden genießen.

  • Salibas Terrassen an der Alster

    Unsere Terrassen liegen direkt an den Alster-Bootsanlegern und unter den historischen Arkaden und laden zum Verweilen ein – von morgens ab 9:00 Uhr zum Frühstück, mittags ab 12:00 Uhr zum…

  • Interview mit Hanna Saliba

    Hanna Saliba, der Spitzen-Gastronom aus Syrien, betreibt das Restaurant „Saliba“ in Hamburg und blickt auf eine beeindruckende Karriere zurück. ​ Ursprünglich Seemann, baute er in 40 Jahren 13 Restaurants auf.…

  • Unserer MAZZA Buch wird 25!

    Liebe Freunde der orientalischen Genüsse, wir haben einen ganz besonderen Grund zum Feiern! Unser MAZZA Buch wird 25 Jahre alt – ein Vierteljahrhundert voller kulinarischer Abenteuer und unvergesslicher Geschmackserlebnisse. Dieses…

  • Sesam öffnet sich!

    Das Kifak Inta Séparée – Ihr Tor zum Orient! Exklusiv für Ihren Anlass öffnen wir unsere einzigartige, märchenhafte damaszenischen Botschaft. Entdecken Sie das Kifak Inta Séparée – unseren exklusiven Raum…

  • 40 Jahre Saliba in Hamburg

    Hanna Saliba hat eine erfolgreiche Gastronomiekarriere aufgebaut, begonnen als Seemann, später, Gründer mehrerer Restaurants. Heute betreibt er noch das “Saliba” an den Alsterarkarden. Es ist das bekannteste syrische Restaurant in…