40 Jahre Saliba in Hamburg

Hanna Saliba hat eine erfolgreiche Gastronomiekarriere aufgebaut, begonnen als Seemann, später, Gründer mehrerer Restaurants. Heute betreibt er noch das „Saliba“ an den Alsterarkarden. Es ist das bekannteste syrische Restaurant in Deutschland. Zum Geburtstag des „Saliba“ hat Hanna Saliba ein exklusives Séparée, das „Kifak Inta“, neben dem Restaurant eröffnet. In diesem, von syrischen Künstlern, sehr liebevoll gestalteten Ambiente hat Hanna Saliba seinem Heimweh nach Syrien ein Zuhause gegeben.

Der Artikel als PDF: Hamburger Morgenpost am 26./27. August 2023