Meldungen & Events

Die marokkanische Lammschulter und die Lammhaxe zum Teilen ist das diesjährige Osterhighlight unserer Köche…

Die marokkanische Lammschulter und die Lammhaxe zum Teilen ist das diesjährige Osterhighlight unserer Köche…

Valentinstag – Die Köche bereiten ein fantastisches Menü zu – all das für einen wunderschönen romantischen Abend.

Immer Sonntags – an mit Rosenblättern geschmückten Tischen. Im Jahr 2025 feiern wir 40 Jahre SALIBA mit einem speziell extra für uns von Château St. Thomas geklettertem Rotwein .

Amar – der Koch Amar ist ein begnadeter Koch. Kochen gelernt hat er bei seiner Mutter und in der Hotelfachschule in Damaskus. Mit 13 Jahren stand er täglich nach der…

Liebe Freunde der orientalischen Genüsse, wir haben einen ganz besonderen Grund zum Feiern! Unser MAZZA Buch wird 25 Jahre alt – ein Vierteljahrhundert voller kulinarischer Abenteuer und unvergesslicher Geschmackserlebnisse. Dieses…

Das Kifak Inta Séparée – Ihr Tor zum Orient! Exklusiv für Ihren Anlass öffnen wir unsere einzigartige, märchenhafte damaszenischen Botschaft. Entdecken Sie das Kifak Inta Séparée – unseren exklusiven Raum…

Hanna Saliba hat eine erfolgreiche Gastronomiekarriere aufgebaut, begonnen als Seemann, später, Gründer mehrerer Restaurants. Heute betreibt er noch das “Saliba” an den Alsterarkarden. Es ist das bekannteste syrische Restaurant in…

Hamburg wurde 1985 um eine kulinarische Perle reicher, als Hanna Saliba das erste syrische Restaurant der Stadt eröffnete. Mit einer faszinierenden Vielfalt vegetarischer Vorspeisen, einzigartigen Hauptgerichten und verlockenden Desserts verzauberte…

Am 22. Mai 2023 feierte die SZENE HAMBURG zum sechsten Mal die Genuss-Michel-Gala, bei der Hamburgs wichtigster Gastro-Preis für das Restaurant des Jahres, die beste Bar, den spannendsten Newcomer, das…