Meldungen & Events

Ein neues Schmuckstück für das SALIBA Unser neues Séparée steht für eine Intimität, die über das hinausgeht, was unsere vorhandenen Räume zu bieten haben. Sich dort im Kreis der Familie…

Im Juli dieses Jahres gewann er den Genuss-Michel für sein Lebenswerk. Restaurantinhaber Elias Hanna Saliba blickt auf ein umtriebiges Leben zurück und hat die Hamburger Gastroszene maßgeblich beeinflusst. Lesen Sie…

Der Genuss Guide der SZENE Hamburg hat uns zum Testsieger in der Kategorie “Orient” gekürt. Darüber hinaus wurde Elias Hanna Saliba der Ehrenpreis für sein Lebenswerk verliehen! Zum Film der sehr…

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Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer?…

Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass wir bei den besten Außengastronomien im Genussguide Hamburg einen kleinen Beitrag erhalten haben.

Wir freuen uns, dass wir in dem renommierten Stadtmagazin “Der Hamburger” mit einem schönen Artikel vertreten sind: Die gesamte Ausgabe des HAMBURGERS können Sie hier erhalten…  

“Ein Kapitän bringt Mezze nach Hamburg”  Der MERIAN berichtet in seiner Juli Ausgabe “So schmeckt die Welt” auch über unser Restaurant Saliba in den Alsterarkaden.

Die Sendung Hanna Saliba im NDR Stadtgespräch können Sie im Archiv des NDR nachhören: https://www.ndr.de/903/sendungen/treffpunkt_hamburg/Elias-Hanna-Saliba-im-Stadtgespraech,sendung795808.html

Eine kulinarische Reise durch Syrien