Jedes Jahr aufs Neue Kochen wir gemeinsam die legendäre vegane vegetarische Kost des Nahen Ostens wie Hummus, Baba Ghanoush, Tabouleh und Falafel.
Wir marinieren zusammen Lamm- und Hähnchenfleisch mit Kardamom, Zimt, Piment und Granatapfel-Balsamico.
Wir machen weiter mit Tahina-Soßen und Salaten mit Tahina.
Aleppo-Kebab wird von Amar vorbereitet. Dazu gibt es würziges Pitabrot.
Libanesische Weine aus der Bekaa-Ebene werden uns munden und zum Abschluss essen wir Baklava, Halwa und trinken Mokka
Die Termine
- 16. und 30. Januar
- 13. und 27. Februar
- 13. und 27. März
- 18. und 25. April
Die Termine finden immer an einem Freitag statt und dauern 4 Stunden,
Beginn 18:00 Uhr.
Anmeldung
Gutscheine dafür sind in unserem Onlineshop zu kaufen.
Gesendet wird er dann, wenn der Betrag überwiesen ist, aber genauso können Sie ihn im Restaurant an den Alsterarkaden erwerben für 125 €.
Die Anmeldung zum Kurs ist bindend und falls Sie verhindert sind, wird der Wert des Gutscheins für einen Saliba-Restaurant-Besuch angerechnet.
Die Kochkurse können auch als Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebsten bestellt werden!
Anmeldung zum Kurs bitte per E-Mail an Info@saliba.de
Oder bei Wadie Saliba direkt unter
017683305592
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Wir stellen Ihnen die Räume auch für Ihr privates Event mit maximal 12 Personen zur Verfügung. Das Essen wird von Saliba geliefert.
Anfragen zu Menü und Preisen hierfür bei Wadie Saliba direkt unter 017683305592.
Herzliche Grüße aus Hamburg
Euer Team des Saliba Alsterarkaden