Jedes Jahr aufs Neue Kochen wir gemeinsam die legendäre vegane vegetarische Kost des Nahen Ostens wie Hummus, Baba Ghanoush, Tabouleh und Falafel.
Wir marinieren zusammen Lamm- und Hähnchenfleisch mit Kardamom, Zimt, Piment und Granatapfel-Balsamico.
Wir machen weiter mit Tahina-Soßen und Salaten mit Tahina.
Aleppo-Kebab wird von Amar vorbereitet. Dazu gibt es würziges Pitabrot.
Libanesische Weine aus der Bekaa-Ebene werden uns munden und zum Abschluss essen wir Baklava, Halwa und trinken Mokka
Die Termine
- Sind leider für dieses Jahr ausgebucht
- Termine für Kochkurs in 2027 kommen demnächst
Die Termine finden immer an einem Freitag statt und dauern 4 Stunden,
Beginn 18:00 Uhr.
Anmeldung
Gutscheine dafür sind aktuell ausverkauft.
Die Anmeldung zum Kurs ist bindend und falls Sie verhindert sind, wird der Wert des Gutscheins für einen Saliba-Restaurant-Besuch angerechnet.
Anmeldung zum Kurs bitte per E-Mail an Info@saliba.de
Oder bei Wadie Saliba direkt unter
017683305592
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Erleben Sie mit Ihrer Familie etwas ganz besonderes – Die Kochschule des Saliba als Familien-Event!
Herzliche Grüße aus Hamburg
Euer Team des Saliba Alsterarkaden