Kibbeh – das syrische Nationalgericht schlechthin
Der Klassiker ist bei Saliba hoch im Kurs. Jeden Sonntag bieten wir Ihnen ein Drei-Gang-Menü an:
Menü
- Mazza
Vier Vorspeisen nach Wunsch (wählen Sie Ihre Favoriten aus einer Liste). - Kibbeh
Beef-Bulgur-Teig, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Walnüssen, Pistazien, Pinienkernen und Granatapfelkernen. Dazu servieren wir Joghurt-Minz-Soße, saisonales Gemüse und Khoushe-Darbari-Reis. - Baklava
Die süße Sünde des Orients: drei verschiedene Blätterteig-Spezialitäten mit diversen Nussfüllungen. - 39 € pro Person
Unsere Weinempfehlung:
Rotwein von Château St. Thomas, der extra für Saliba kreiert wurde. Das Etikett wurde von dem Künstler Botrus Al-Maarie anlässlich des 40. Saliba-Geburtstags entworfen.
Flasche: 35 €
Glas: 10 €
Euer Team des Saliba Alsterarkaden
