Hamburg wurde 1985 um eine kulinarische Perle reicher, als Hanna Saliba das erste syrische Restaurant der Stadt eröffnete. Mit einer faszinierenden Vielfalt vegetarischer Vorspeisen, einzigartigen Hauptgerichten und verlockenden Desserts verzauberte er die einheimische Bevölkerung.
Salibas Restaurant setzte von Anfang an Maßstäbe. Selbst im Wettbewerb mit anderen syrisch-libanesischen Lokalen behielt es seinen herausragenden Ruf.
Salibas Restaurant in den Alsterarkaden wird als bestes orientalisches Restaurant Hamburgs gefeiert. Besonders zur Mittagszeit erfreut es mit einem attraktiven Drei-Gänge-Menü. Die Erfolgsgeschichte von Hanna Saliba setzt somit weiterhin einen bemerkenswerten Standard für syrische Fine Dining Erlebnisse in der Stadt.
Der Artikel als PDF: Hamburger Abendblatt, 19. August 2023
