Saliba-Shop

Der Geschenk-Gutschein für einen unserer Madraset ibn Saliba KOCHKURSE

Es ist die Zeit der duftenden Nüsse und Gewürze und für ein schönes Buch. Das Saliba Genusspaket könnt Ihr ab sofort geschenkbereit verpackt bestellen.

Das Saliba Genusspaket besteht…

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt…

Unser festlich gestalteter Gutschein ist ein besonderes Geschenk für liebe Freunde und Familienanghörige. Er kann jederzeit – gern nach vorheriger Reservierung – in unserem Restaurant Saliba Alsterarkaden…

In über 50 Rezepten und reich bebilderten Reportagen eröffnen Lutz Jäkel und Hanna Saliba eine kulinarische Welt voll regionaler und kultureller Unterschiede und Gemeinsamkeiten, voll Genuss und…

Eine kunstvolle Sammlung von 50 Rezepten der Mazza, der berühmten Vorspeise der Nation, famos fotografisch in Szene gesetzt von Hans Hansen, Hamburg; herausgegeben von Elias Hanna Saliba.…

Libanesischer Rotwein von einem der renommiertesten Weingüter aus der Bekaa Ebene. Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Grenache. Intensiver fruchtiger Geschmack mit einer Andeutung roter Früchte und…

Salibas legendärer orientalischer Glühwein! Für die besondere Veredelung sind ein Granatapfel, Mandeln und getrocknete Feigen mit dabei.

Alkoholgehalt: 10,5%

Unser Yemen Mokka kommt aus der Rösterei Public Coffee Roasters in Hamburg. Die Arabica Bohnen dieses Mokkas stammen aus fairem Handel. Sie werden extra dunkel geröstet und…

Granatapfel Balsamico erhält seinen intensiven fruchtig-sauren Geschmack durch langes Einkochen des frischen Granatapfelsaftes in großen Kesseln und ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Er eignet sich…

Dieses limettenfrische Curry passt wunderbar zu leichten sommerlichen Gerichten mit Fisch, Garnelen, Geflügel oder grünem Gemüse wie Brokkoli, Zucchini, Bohnen, Spargel oder Zuckerschoten. Köstlich in einer Kräuterbutter,…

Der Klassiker unter den Curries! Schön würzig und scharf mit einem warmen, blumigen Duft. Ein Allround-Curry, das perfekt zu Fleisch, Fisch, Gemüsen oder Hülsenfrüchten passt.

Fast jede Familie in Syrien und dem Libanon hat ihr Hausrezept für diese Mischung. Traditionell wird es mit Olivenöl gemischt und als Dip für Fladenbrot verwendet oder…

Unsere einzigartige Hausmischung! Sie passt hervorragend zu allen orientalischen Gerichten mit Fisch, Fleisch und Geflügel. Unverzichtbar auch für unsere hausgemachten Lammwürstchen.