Granatapfel Balsamico erhält seinen intensiven fruchtig-sauren Geschmack durch langes Einkochen des frischen Granatapfelsaftes in großen Kesseln und ist aus der orientalischen Küche nicht wegzudenken. Er eignet sich hervorragend zur Verwendung in Vinaigrettes, als Grundlage von Saucen für Hauptgerichte und natürlich auch für Süßspeisen.
Granatapfel Balsamico
Granatapfel Balsamico
Für exotische Saucen und Dressings9,70€
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Gutschein
Unser festlich gestalteter Gutschein ist ein besonderes Geschenk für liebe Freunde und Familienanghörige. Er kann jederzeit – gern nach vorheriger Reservierung – in unserem Restaurant Saliba Alsterarkaden eingelöst werden.
Buch: „Salibas Welt“
In über 50 Rezepten und reich bebilderten Reportagen eröffnen Lutz Jäkel und Hanna Saliba eine kulinarische Welt voll regionaler und kultureller Unterschiede und Gemeinsamkeiten, voll Genuss und Liebe zum Essen.
Buch: Saliba. Mazza
Eine kunstvolle Sammlung von 50 Rezepten der Mazza, der berühmten Vorspeise der Nation, famos fotografisch in Szene gesetzt von Hans Hansen, Hamburg; herausgegeben von Elias Hanna Saliba. Die Rezepte werden jeweils in arabischer Handschrift und…
Libanesischer Rotwein
Libanesischer Rotwein von einem der renommiertesten Weingüter aus der Bekaa Ebene. Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Grenache. Intensiver fruchtiger Geschmack mit einer Andeutung roter Früchte und schwarzer Kirsche. Vollmundig und anhaltend mit eleganten Gerbstoffen.…
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Salibas legendärer orientalischer Glühwein! Für die besondere Veredelung sind ein Granatapfel, Mandeln und getrocknete Feigen mit dabei. Alkoholgehalt: 10,5%
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Limettencurry
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Curry Hilaneh
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Ilyas‘ Za‘atar
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Saliba Gewürz
Unsere einzigartige Hausmischung! Sie passt hervorragend zu allen orientalischen Gerichten mit Fisch, Fleisch und Geflügel. Unverzichtbar auch für unsere hausgemachten Lammwürstchen.
Moin und Salam
Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides.…
Das Saliba Genusspaket
Es ist die Zeit der duftenden Nüsse und Gewürze und für ein schönes Buch. Das Saliba Genusspaket könnt Ihr ab sofort geschenkbereit verpackt bestellen. Das Saliba Genusspaket besteht aus: dem Buch “Moin und Salam”, dem Saliba…
Gutschein für Kochkurs MADRASET ibn Saliba
Der Geschenk-Gutschein für einen unserer Madraset ibn Saliba KOCHKURSE