Meldungen und Veranstaltungen

Hier finden Sie alle Meldungen und Infos rund um unser Restaurant.

Saliba Kochevent am 13.01.2023

Ein Saliba Event mit Verena Falkner: die ehemalige Unternehmerin, Kulturwissenschaftlerin, Autorin, leidenschaftliche Köchin und Orient Expertin (die Aufzählung all ihrer Talente kann nur unvollständig sein) kocht für uns Persische Schmorgerichte. An diesem Kochevent mit Lesung wird sie uns außerdem darüber unterrichten, dass Kochen durchaus sexy sein kann und uns in Ihre kleinen und großen Geheimnisse…

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Wieder täglich: Salibas Original Glühwein!

Täglich ab 13 Uhr: Der besondere Glühwein um sich an den kalten, nassen Tagen aufzuwärmen. Es gibt ihn wieder, den legendären orientalischen Glühwein. Duftende Gewürze, fruchtige Aromen von Orange und Ingwer und ein guter Roter sind die Basis für unseren heiß geliebten Glühwein! Verfeinert wird das winterliche Getränk nach Wunsch mit Granatapfel, gerösteten Mandelstückchen und…

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Saliba Testsieger in der Kategorie „Orient“

Der Genuss Guide der SZENE Hamburg hat uns zum Testsieger in der Kategorie „Orient“ gekürt. Darüber hinaus wurde Elias Hanna Saliba der Ehrenpreis für sein Lebenswerk verliehen! Zum Film der sehr emotionalen Preisverleihung… SzeneHH Essen Trinken-GastroGuide_2022 (2) SzeneHH Essen Trinken-GastroGuide_2022 (3) SzeneHH Essen Trinken-GastroGuide_2022 (4)

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„Moin und Salam“ – ein kulinarisches Logbuch von Elias Hanna Saliba

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Elias Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides. Er führt uns durch sein Hamburg und dabei entdecken selbst Alteingesessene vieles, was sie noch nicht kannten. Er zeigt uns…

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Saliba im Genussguide Hamburg

Wir sind sehr stolz und freuen uns, dass wir bei den besten Außengastronomien im Genussguide Hamburg einen kleinen Beitrag erhalten haben.

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